لیبارٹری میں تیار کردہ گوشت کھانے کے لیے محفوظ قرار

(ویب ڈیسک)امریکی حکومت نے لیبارٹری سے تیار کردہ گوشت کھانے کے قابل ہونے کا سبز سگنل دے دیا، حکام کی جانب سے جانوروں کے خلیوں سے ماخوذ گوشت کی مصنوعات کو انسانی استعمال کے لیے محفوظ قرار دے دیا گیا ہے۔

یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) کیلیفورنیا کی ایک کمپنی اپسائیڈ فوڈز کو اجازت دے گی کہ وہ مرغیوں سے زندہ خلیات لیں اور پھر انہیں ایک کنٹرول شدہ لیبارٹری ماحول میں اگائیں تاکہ گوشت کی ایسی مصنوعات تیار کی جا سکیں جس میں کسی بھی جانور کا اصل ذبح شدہ گوشت شامل نہ ہو۔

ایف ڈی اے نے کہا کہ وہ لیبارٹری سے تیار کردہ گوشت کی فروخت کی منظوری دینے کے لیے تیار ہے، یہ کہتے ہوئے کہ وہ ایسا کرنے کے لیے "متعدد فرموں کے ساتھ بات چیت میں مصروف ہے"، بشمول وہ کمپنیاں جو سمندری حیات کے خلیوں سے سمندری غذا پیدہ کرناچاہتی ہیں۔

ضرور پڑھیں : 4 ملین بچے صحت کی سہولیات سے محروم

رابرٹ کیلف، ایف ڈی اے کمشنر نے کہا ہے کہ"دنیا غذائی قلت کا سامنا کر رہی ہے اور امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن خوراک کی فراہمی میں جدت طرازی کی حمایت کرنے کے لیے پرعزم ہے،" ۔

سنگاپور اس وقت واحد ملک کے ساتھ جہاں لیبارٹری سے تیار کردہ گوشت کی مصنوعات قانونی طور پر صارفین کو فروخت کی جاتی ہیں، امریکی منظوری  فوڈ مارکیٹ کے لیے نئےدروازے کھول سکتی ہے جس کے حامیوں کا کہنا ہے کہ یہ روایتی مویشیوں کی فارمنگ سے زیادہ موثر اور ماحول دوست ہے۔

اپسائیڈ فوڈز، جسے پہلے میمفس میٹس کے نام سے جانا جاتا تھا، جانوروں کے بافتوں سے خلیات کی کٹائی کرتا ہے اور پھر بائیو ری ایکٹرز میں خوردنی گوشت اگاتا ہے۔ کمپنی نے کہا کہ لیبارٹری میں پیدا کیا گیا گوشت روایتی طور پر ذبح گئے گوشت سے ملتا جلتا ہے۔